Indice Glicemic: Baclava facuta in casa

Indice Glicemic (IG) si Incarcatura Glicemica (GL) pentru aliment - indice-glicemic.slabute.ro

Mai vezi pentru acest aliment si valorile pentru calorii sau puncte weight watchers

Propune o valoare IG »

Alimente asemănătoare: baclava, baclavaua

Informaţii/ingrediente

• 450g nuci
• 200g foi de placinta
• coaja de lamaie si portocala
• 230g zahar
• 2 plicuri zahar pudra cu aroma de vanilie
• 250 ml apa
• un praf de sare
• 40g unt

Descrierea producător/Mod de preparare

Se macina nucile,se amesteca cu 115 g zahar,jumatate din coaja de lamaie,1 plic de zahar pudra si cateva linguri de apa.Se lasa cateva minute sa se lege bine.Se incinge cuptorul la 120 grade.

Se topeste untul,se unge tava si se asaza o foaie se unge cu unt si tot asa pana se pune jumatate din foi.Se pune amestecul de nuca si celelalte foi.Se tai prajitura in bucatele si se baga la cuptor.

Se pregateste siropul din zaharul ramas,apa,celalalt plic de zahar vanilat si coaja de lamaie si portocala.Cand prajitua este gata se adauga siropul si se lasa o ora pentru a se insiropa bine.

Alimente cu Indice Glicemic mai mic din categoria "Mancaruri"

Momentan nu există în categoria Mancaruri, alimente cu Indice Glicemic mai mic decât Baclava facuta in casa.

Alimente similare

• Tuica de casa (IG: 0)
• Inghetata de casa cu fructe (IG: 35)
  Se freaca branza cu galbenusurile si fructoza. Separat se bat albusurile bezea si separat fragii se bat spuma. Se amesteca totul usor. Se toarna in caserole si se pune la congelator.
• Paine integrala de casa (IG: 45)
• Paine graham de casa (IG: 65)
• Biscuiti de casa a la Adela (IG: 55)