Indice Glicemic: Bulgogi, by Noona Kim

Indice Glicemic (IG) si Incarcatura Glicemica (GL) pentru aliment - indice-glicemic.slabute.ro

Mai vezi pentru acest aliment si valorile pentru calorii sau puncte weight watchers

Propune o valoare IG »

Alimente asemănătoare: bulgogi

Informaţii/ingrediente

• Muschi de vita
• Sos vegetarian de ciuperci cu gust de stridii, Delhaize
• Ulei de susan
• Ciuperci din conserva
• Pere nashi
• Sare de/pentru masa
• Piper alb
• Usturoi
• Apa minerala naturala plata, Borsec
• Kub vita, Knorr
• Seminte susan prajite

Descrierea producător/Mod de preparare

Am adaptat la nevoile mele nutritive reteta, deoarece contine mult mai multe ingrediente care ar fi crescut valoarea calorica a produsului final.

Se curata perele nashi de coaja si se taie bastonase de dimensiunea unei imbucaturi (aprox. 5cm lungime si 1 cm latime).

Intr-o tigaie incinsa se pune uleiul de susan in care se vor cali perele, impreuna cu un vraf de cutit de sare. Usturoiul curatat se toaca marunt si se caleste impreuna cu perele, aproximativ 3 minute. Se scurge amestecul si se lasa uleiul in tigaie.

Carnea de vita se taie fasii subtiri (aprox. 5x5 cm) si se caleste in tigaie in uleiul pastrat. Se adauga sosul de soia, se potriveste de sare si se dauga condimentele. Se stinge totul cu supa de vita obtinuta din kuburile knorr si apa.

Dupa ce fierbe aproximativ 60 de minute si carne a devenit frageda, se dauga ciupercile si perele impreuna cu usturoiul. Se nmai lasa la fiert la foc mic, aproximativ 15 minute. La final, se serveste fierbinte, adaugand o lingurita de seminte de susan prajite.

Se recomanda a se servi, cu orez fiert.

Alimente cu Indice Glicemic mai mic din categoria "Mancaruri"

Momentan nu există în categoria Mancaruri, alimente cu Indice Glicemic mai mic decât Bulgogi, by Noona Kim.