Indice Glicemic: Ciocolata de casa

Indice Glicemic (IG) si Incarcatura Glicemica (GL) pentru aliment - indice-glicemic.slabute.ro

Denumire originală: Ciocolata de casa

Îţi prezentăm numărul valorile nutriţionale pentru alimentul "Ciocolata de casa" din categoria "Mancaruri".

Mai vezi pentru acest aliment si valorile pentru calorii sau puncte weight watchers

Propune o valoare IG »

Alimente asemănătoare: desert, ciocolata

Informaţii/ingrediente

• lapte praf 90g
• zahar 20g
• cacao 6g
• unt Albalact 20g
• apa 24 ml

Descrierea producător/Mod de preparare

Laptele praf il amestecam cu cacaoa .

Punem apa la fiert cu zaharul.

Amestecam pana se dizolva zaharul.

Cand incepe sa fiarba siropul va face o spuma alba.

Din acest moment in functie de cat fierbeti siropul asa va iesi ciocolata.

Daca o vreti mai moale si "cauciucoasa" faceti un sirop subtirel.

Daca vreti o ciocolata faramicioasa faceti un sirop gros, ca mierea aproape.

Cand siropul e gata, stingem focul si adaugam laptele praf in cateva transe, pana se omogenizeaza bine.

Adaugam untul si amestecam bine.

Punem repede compozitia intr-o tava unsa cu unt si o nivelam cu dosul unei linguri pe care o inmuiem frecvent in apa rece.

Dupa ce s-a racit dati la frigider pana se intareste. Daca ati facut siropul subtire va trebui sa o lasati peste noapte sa se intareasca, daca insa ati facut siropul gros va dura doar 2-3 ore pana sa o puteti taia.

Alimente cu Indice Glicemic mai mic din categoria "Mancaruri"

Momentan nu există în categoria Mancaruri, alimente cu Indice Glicemic mai mic decât Ciocolata de casa.

Alimente similare

• Tuica de casa (IG: 0)
• Pate de casa by Husky (IG: 0)
  Se fierb ficateii, se racesc. Se amesteca in blender cu untul, sarea si piperul.
• Carnat de casa, prajit (IG: 0)
• Paine integrala de casa (IG: 45)
• Prajitura cu mere, de casa (IG: 70)