Indice Glicemic: Ciorba radauteana a la Mika

Indice Glicemic (IG) si Incarcatura Glicemica (GL) pentru aliment - indice-glicemic.slabute.ro

Denumire originală: Ciorba radauteana

Îţi prezentăm numărul valorile nutriţionale pentru alimentul "Ciorba radauteana a la Mika" din categoria "Mancaruri".

Mai vezi pentru acest aliment si valorile pentru calorii sau puncte weight watchers

Propune o valoare IG »

Alimente asemănătoare: ciorba, ciorba radauteana, calorii ciorba

Informaţii/ingrediente

Ingrediente:

• 850-900 g piept fara os si fara piele(dar puteti pune si pulpe cu spate sau fara spate)
• 3 morcovi
• 1 radacina de pastarnac sau patrunjel
• 2 ardei grasi/capia
• usturoi
• 2,5-3 l apa(puteti sa mai daugati dupa(la fierbere) daca vi se pare ca e prea putina ciorba in raport cu carnea)
• 1 cub knorr pui
• 2 galbenusuri de ou
• 400-450 g smantana(preferabil 20% grasime)
• otet
• usturoi
• sare de lamaie
• verdeata

Descrierea producător/Mod de preparare

Mod de preparare:

-se pun legumele si carnea in apa, la fiert si se adauga 1 lingura de sare/condimente tip knorr.Se lasa la fiert pana cand se fragezeste carnea.
-apoi, se scot legumele si carnea ,se lasa un pic sa se raceasca si se taie cuburi/marunt(dar nu exagerat de marunt)
-se pun inapoi in apa(in care au fiert) si se pun inapoi pe foc.intre timp se pot bate cu mixerul smantana si galbenusurile.
-cand da ciorba un clocot, se ia un bol se pune putina ciorba, se lasa sa se raceasca putin si se adauga smantana in ciorba din bol si se amesteca..apoi, intregul amestec se toarna in oala, amestecand continuu
-se lasa sa mai fiarba cateva minute, la foc potrivit.mai puteti condimenta, dupa gust(intotdeauna dupa gust)
-se mai adauga si usturoiul pisat, dupa gust si se inacreste cu otet si/sau sare de lamie(tot dupa gust)
-la sfarsit se adauga verdeata...
si..pofta mare!

Alimente cu Indice Glicemic mai mic din categoria "Mancaruri"

Momentan nu există în categoria Mancaruri, alimente cu Indice Glicemic mai mic decât Ciorba radauteana a la Mika.

Alimente similare

• Piure a la Mika (IG: 80)
• Rafaello a la Mika (IG: 65)
• Pizza a la Mika (IG: 60)
• Ciorba hipoglicemica cu pui (IG: 30)
  Se fierb ingredientele pe rand in functie de timpul de fierbere. Cand se mai racoreste se drege cu un ou. Se adauga tot atunci si fulgii de ovaz. Rezulta 3400g de ciorba.
• Ciorba de loboda hipoglucidica (IG: 30)
  Se curata cartofii dulci, se taie si se pun la fiert impreuna cu ceapa curatata. Cand au fiert, se scoate ceapa si se arunca si se adauga zarzavaturile tocate marunt. Dupa ce da un clocot se adauga ...