Indice Glicemic: Curcan cu vinete si vin la wok

Indice Glicemic (IG) si Incarcatura Glicemica (GL) pentru aliment - indice-glicemic.slabute.ro

Mai vezi pentru acest aliment si valorile pentru calorii sau puncte weight watchers

Propune o valoare IG »

Alimente asemănătoare: legume, vinete, curcan, mancare

Informaţii/ingrediente

- piept curcan fara piele 125 g

- vinete 300 g ( o vanata mijlocie)

- 1/2 gogosar mic (35 g)

- 1 ceapa mica (35 g)

- 2 catei usturoi

- vin alb 50 ml

- sare, piper cayenne

- ulei masline 20 ml

Descrierea producător/Mod de preparare

Se caleste pieptul de curcan taiat cubulete pe o parte in wok. Se intoarce, se adauga ceapa, usturoiul, gogosarul. Se mai caleste putin, se adauga sarea si piperul cayenne.

Vanata se taie inainte cu vreun 1/4 ora cuburi mai mari si se sareaza.

Cand puiul si celelalte legume sunt aproape calite, se adauga vinetele si se mai caleste putin. Se adauga vinul, si se acopera wokul cu capacul si se lasa la foc mic inca vreo 10 minute.

Alimente cu Indice Glicemic mai mic din categoria "Mancaruri"

Momentan nu există în categoria Mancaruri, alimente cu Indice Glicemic mai mic decât Curcan cu vinete si vin la wok.

Alimente similare

• Vinete (IG: 20)
• Vinete, crude (IG: 20)
• Musaca de vinete (IG: 20)
  Se taie vinetele crude in rondele si se aseaza jumatate din ele intr-un pat cat mai compact pe fundul unei tavi. Pentru cei care suporta, se pot praji usor in ulei inainte. Se face un amestec din ...
• Patlagele vinete (IG: 20)
• Curcan (IG: 0)