Indice Glicemic: Kapusnica/Supa de varza murata

Indice Glicemic (IG) si Incarcatura Glicemica (GL) pentru aliment - indice-glicemic.slabute.ro

Denumire originală: Supa de varza murata

Îţi prezentăm numărul valorile nutriţionale pentru alimentul "Kapusnica/Supa de varza murata" din categoria "Mancaruri".

Mai vezi pentru acest aliment si valorile pentru calorii sau puncte weight watchers

Raporteaza valori aliment »

Alimente asemănătoare: varza, supa, varza murata

Informaţii/ingrediente

• 500g varza murata stoarsa si tocata marunt
• 100g ciuperci sau 50g ciuperci uscate in reteta originala
• 200g carne de porc afumata sau kaizer
• 100g carnati (cu sunca)
• 30g prune uscate afumate
• 3g piper macinat
• 5g usturoi tocat
• 2g boia iute, sare

Descrierea producător/Mod de preparare

Este o supa slovaka si ceha care se serveste traditional de Craciun.

Se pune varza la fiert. Ciupercile daca sunt uscate se tin cateva ore in apa rece si apoi se adauga cu tot cu apa in care au stat.

Daca carnurile sunt crude se pun din timp ca sa fiarba. Se adauga restul ingredientelor si se lasa la fiert. Se seveste optional cu smantana. A rezultat 2000g de supa.

Alimente cu Indice Glicemic mai mic din categoria "Mancaruri"

1. Ciorba hipoglicemica de legume (IG: 15)
   Se pun legumele la fiert pe rand in functie de timpul de fierbere si ceapa intreaga (varza taiata fin, radacinoasele, restul legumelor si verdeturile). Dupa ce fierb legumele se adauga borsul si se mai da un ...

Alimente similare

• Varza (IG: 15)
• Placinta cu varza (IG: 60)
• Varza chinezeasca (IG: 15)
  varza cu frunze verzi
• Salata de varza (IG: 15)
  se taie varza si se adauga ulei, sare dupa gust si otet.
• Varza rosie (IG: 15)