Indice Glicemic: Prajitura cu ciocolata, visine si stafide Rallara
Denumire originală: Prajitura cu ciocolata, visine si stafide
Îţi prezentăm numărul valorile nutriţionale pentru alimentul "Prajitura cu ciocolata, visine si stafide Rallara" din categoria "Mancaruri".
Indice Glicemic |
Incarcatura Glicemica |
|||
Grăsimi | 20.3 g/100g | Colesterol | mg/100g | |
Grăsimi saturate | g/100g | Carbohidraţi | 42.4 g/100g | |
Grăsimi polinesaturate | g/100g | Fibre | g/100g | |
Grăsimi mononesaturate | g/100g | Zaharuri | g/100g | |
Sodiu | mg/100g | Proteine | 9.5 g/100g |
Mai vezi pentru acest aliment si valorile pentru calorii sau puncte weight watchers
Alimente asemănătoare: desert, ciocolata, visine, prajitura, stafide, tort
Informaţii/ingrediente
- 4 oua integrale de casa
- 100g faina alba de grau Arpis
- 90g zahar brun demerara Margaritar
- 10g cacao pudra neagra Dr. Oetker
- 100g visine gata decongelate (70g pentru blat si 30g pentru decor)
- 30g stafide
- 90g unt Napolact 65% grasime (10g uns tava si 80g pentru glazura)
- 30g ciocolata Heidi 85% cacao
Descrierea producător/Mod de preparare
- Usor
- Timp preparare: 50 min.
- Stafidele se pun la inmuiat in lapte cald. Se tapeteaza tava de copt cu unt(10g)-eu am folosit una rotunda de tort, diametrul 24cm.
- Se bat albusurile, se aduga treptat zaharul, apoi galbenusurile iar la final tot treptat faina. Se adauga apoi stafidele si visinele(70g). Aluatul se imparte in doua si in una se adauga cacao. Apoi se imbina in tava de copt, pentru a pastra cele 2 nuante de blat. Sucul ramas de la decongelarea lor se poate adauga si el, eu l-am picurat deasupra inainte de a-l pune la cuptor si am amestecat putin. Se da la cuptor. (depinde de temperatura, eu am lasat la copt 20 min.)
- Intre timp se pregateste glazura: se incalzeste untul(80g) cu ciocolata. Se toarna peste prajitura si se decoreaza cu visine. (Eu am mai pus niste drajeuri de ciocolata neagra si alba). Se mai poate presara dupa racire putin zahar pudra.(Acesta nu e adaugat in calculul caloriilor, nici drajeurile)
- Pofta mare! :)
Alimente cu Indice Glicemic mai mic din categoria "Mancaruri"
Momentan nu există în categoria Mancaruri, alimente cu Indice Glicemic mai mic decât Prajitura cu ciocolata, visine si stafide Rallara.
Alimente similare
- Prajitura cu visine a la Diana (IG: 70)
Pentru reteta, vizitati jurnalul Diana Diana ;) - Visine (IG: 25)
- Gem de visine la borcan (IG: 60)
- Visine (congelate) (IG: 25)
- Compot de visine (IG: 35)