Indice Glicemic: Varza calita
Îţi prezentăm numărul valorile nutriţionale pentru alimentul "Varza calita" din categoria "Mancaruri".
| Indice Glicemic |
Incarcatura Glicemica |
|||
| Grăsimi | 12.62 g/100g | Colesterol | 0 mg/100g | |
| Grăsimi saturate | 0 g/100g | Carbohidraţi | 15.8 g/100g | |
| Grăsimi polinesaturate | 0 g/100g | Fibre | 5.77 g/100g | |
| Grăsimi mononesaturate | 0 g/100g | Zaharuri | 0 g/100g | |
| Sodiu | 1744.55 mg/100g | Proteine | 3.2 g/100g | |
Mai vezi pentru acest aliment si valorile pentru calorii sau puncte weight watchers
Alimente asemănătoare: varza, varza gatita
Informaţii/ingrediente
INGREDIENTE PENTRU 4 PORTII:
- 1 varza de marime mijlocie (800-900 g)
- 50 ml ulei
- 1/2 lamiie sau otet
- marar
- 1 ceapa
- sare si piper dupa gust
MOD DE PREPARARE:
- Se curata varza, se taie in jumatate si apoi fideluta, se presara 1 lingurita de sare, se amesteca bine si se lasa 30 minute; Se taie marunt ceapa, se caleste ulei, cca 2-3 minute, la foc mic;
- Se pune imediat peste ceapa, varza bine stoarsa in pumni, se amesteca, adaugind 3-4 linguri cu apa si un virf de cutit de piper, dupa care se acopera si se lasa 30 minute la foc mic, amestecind din cind in cind, ca sa nu se prinda de vas, pana cand se inmoaie bine;
- Se mai adauga putina apa, daca este nevoie, cand este gata, apa trebuie sa fie complet scazuta;
- Se da putin la cuptor, pana cand se rumeneste putin, amestecind si acolo, din cand in cand, ca sa nu se arda;
- Cand este gata, se adauga marar tocat si facultativ, piper macinat.
Alimente cu Indice Glicemic mai mic din categoria "Mancaruri"
Momentan nu există în categoria Mancaruri, alimente cu Indice Glicemic mai mic decât Varza calita.
Alimente similare
- Varza rosie calita (IG: 20)
Se caleste in untura varza. Se stinge cu vin si apa pana varza este bine patrunsa. - Varza (IG: 15)
- Varza, acra (IG: 15)
- Placinta cu varza (IG: 60)
- Varza rosie (IG: 15)
©2008-2024 
