Indice Glicemic: Ciorba de burta, Angel

Indice Glicemic (IG) si Incarcatura Glicemica (GL) pentru aliment - indice-glicemic.slabute.ro

Denumire originală: Ciorba de burta

Îţi prezentăm numărul valorile nutriţionale pentru alimentul "Ciorba de burta, Angel" din categoria "Mancaruri".

Mai vezi pentru acest aliment si valorile pentru calorii sau puncte weight watchers

Propune o valoare IG »

Alimente asemănătoare: ciorba, burta

Informaţii/ingrediente

• 3 galbenusuri de ou
• smantana - 180 g
• morcov - 200 g
• ceapa - 300 g
• patrunjel verde - 120 gr - 2 cesti
• radacina patrunjel - 50 gr
• telina frunze - 100 gr
• 10 linguri ulei ulcom
• burta vita - 800 gr
• supa de pui - 1 l de apa in care am fiert 2 pulpe de pui cu spata
• piper, cimbru, o capatana usturoi, otet mere

Descrierea producător/Mod de preparare

Se fierbe burta de vita in 3 litri de apa si 1 l supa de pui.Legumele date prin razatoare se calesc in ulei.

Dupa ce a fiert burta, se adauga legumele calite si verdeturile si se lasa la fiert.Separat se face un sos din galbenusuri , smantana si o capatana de usturoi pisata.

Dupa ce au fiert legumele, se strecoara supa, se lasa putin la racit, ulterior se adauga sosul de mai sus, amestecand incontinuu.

Se adauga piper, cimbru, sare si se acreste dupa gust cu otet de mere.

Alimente cu Indice Glicemic mai mic din categoria "Mancaruri"

Momentan nu există în categoria Mancaruri, alimente cu Indice Glicemic mai mic decât Ciorba de burta, Angel.

Alimente similare

• Burta de vita (IG: 0)
• Ciorba hipoglicemica cu pui (IG: 30)
  Se fierb ingredientele pe rand in functie de timpul de fierbere. Cand se mai racoreste se drege cu un ou. Se adauga tot atunci si fulgii de ovaz. Rezulta 3400g de ciorba.
• Ciorba de loboda hipoglucidica (IG: 30)
  Se curata cartofii dulci, se taie si se pun la fiert impreuna cu ceapa curatata. Cand au fiert, se scoate ceapa si se arunca si se adauga zarzavaturile tocate marunt. Dupa ce da un clocot se adauga ...
• Ciorba de somn hipoglucidica (IG: 20)
  Se da prin razatoarea fina cartoful dulce si se caleste in ulei. Se pune la fiert ceapa, cartogul dulce, dovleceii dati prin razatoare; cand au fiert se adauga pestele si rosiile tocate marunt. Dupa ce da un ...
• Ciorba hipoglicemica de legume (IG: 15)
  Se pun legumele la fiert pe rand in functie de timpul de fierbere si ceapa intreaga (varza taiata fin, radacinoasele, restul legumelor si verdeturile). Dupa ce fierb legumele se adauga borsul si se mai da un ...