Indice Glicemic: Cosulete cu fructe, Montignac, by Sunshine

Indice Glicemic (IG) si Incarcatura Glicemica (GL) pentru aliment - indice-glicemic.slabute.ro

Denumire originală: Cosulete cu fructe, Montignac, by Sunshine

Îţi prezentăm numărul valorile nutriţionale pentru alimentul "Cosulete cu fructe, Montignac, by Sunshine" din categoria "Mancaruri".

Mai vezi pentru acest aliment si valorile pentru calorii sau puncte weight watchers

Propune o valoare IG »

Alimente asemănătoare: fructe, prajituri, prajitura fructe

Informaţii/ingrediente

Aluat:
- 50 gr faina integrala
- 50 gr tarate fine
- 3 albusuri de ou
- 22  gr fructoza
- 2 fiole esenta de vanilie 5 ml

Crema -
eu am folosit:
- iaurt degresat 160 gr
- esenta vanilie 5 ml
- 2 albusuri ou
- 15 gr gelatina
- 1 lingurita cafea Inka
- 1 lingurita scortisoara
- 1 lingurita cacao
- indulcitor lichid ( mi s a terminat fructoza)

Se pune gelatina la inmuiat in 100 ml apa. Intre timp se bat cu mixerul albusurile bine bine. Se pune pe bain marine gelatina vreo 2 minute sa se topeasca. Se toarna peste albusuri gelatina, esenta, cacaoa  si scortisoara si se amesteca bine bine.
Intre timp s-au racit si wafele. Se pune crema im  wafe, si pe deasupra se orneaza cu fructe. Cel mai bine merge cu mere, eu nu am avut si am pus bucati ananas.Se da la frigider 30-45 min.
Pofta buna!

Descrierea producător/Mod de preparare

Intai se porneste cuptorul, la 180 grade. Se bat albusurile spuma, adaugandu-se treptat fructoza. Se bat pana se intareste si toata fructoza s-a topit. Adaugam esenta,  faina si  taratele si mai batem putin cu mixerul. Iese un aluat moale si lipicios.
O tava se tapeteaza cu hartie de copt.
Cu o lingurita se pune o cantitate de aluat, cat o mingiuta mica si se intinde cu lingurita in forma de cerc. Trebuie sa fie subtire intins aluatul.  Se da la cuptorul incins fix 5 min.
Se scoate tava, si cat sunt calde se dezlipesc de hartie cu un cutit,  apoi se aseaza pe un pahar ( cu gura in jos) si se formeaza dupa pahar. Peste mai punem un pahar ca sa tina forma asa. Se lasa la racit.

Intre timp facem crema. Reteta este dupa slabuta Sabine_28 http://forum.slabute.ro/dieta-south-beach-retete-faza-i/desert-iaurt-nuci-3844.html

Se pune gelatina la inmuiat in 100 ml apa. Intre timp se bat cu mixerul albusurile bine bine. Se pune pe bain marine gelatina vreo 2 minute sa se topeasca. Se toarna peste albusuri gelatina, esenta, cacaoa  si scortisoara si se amesteca bine bine.
Intre timp s-au racit si wafele. Se pune crema im  wafe, si pe deasupra se orneaza cu fructe. Cel mai bine merge cu mere, eu nu am avut si am pus bucati ananas.Se da la frigider 30-45 min.
Pofta buna!

Alimente cu Indice Glicemic mai mic din categoria "Mancaruri"

Momentan nu există în categoria Mancaruri, alimente cu Indice Glicemic mai mic decât Cosulete cu fructe, Montignac, by Sunshine.

Alimente similare

• Chiftelute din soia, Montignac, faza I, by Sunshine (IG: 20)
  Se prepara soia conform instructiunilor de pe pachet. Se stoarce de surplusul de apa si se amesteca cu ceapa si usturoiul dat prin razatoare, uleiul, patrunjelul, faina, piperul, sarea, boia dulce. Se formeaza chiftelute cu ...
• Paine Montignac - reteta Adina (IG: 34)
• Lichior de fructe (IG: 60)
• Inghetata de casa cu fructe (IG: 35)
  Se freaca branza cu galbenusurile si fructoza. Separat se bat albusurile bezea si separat fragii se bat spuma. Se amesteca totul usor. Se toarna in caserole si se pune la congelator.
• Fructe de padure congelate (IG: 25)