Indice Glicemic: Rulouri cu branza de vaci

Indice Glicemic (IG) si Incarcatura Glicemica (GL) pentru aliment - indice-glicemic.slabute.ro

Mai vezi pentru acest aliment si valorile pentru calorii sau puncte weight watchers

Propune o valoare IG »

Alimente asemănătoare: rulou branza, rulouri branza

Informaţii/ingrediente

Aluat: 1 kg.faina alba, 500 gr.unt (40% grasime), 1 pahar apa, drojdie cat o nuca, sare.

Umplutura: 500 gr.branza de vaci 5% grasime, 2 linguri unt, 150 gr.smantana (12% grasime), 3 oua, 3-4 linguri lapte, 2 linguri faina

Descrierea producător/Mod de preparare

Aluatul se face si se lasa 20 de min.sa se odihneasca, timp in care se prepara umplutura: se framanta branza cu untul si smantana si se adauga si restul de ingrediente omogenizandu-se bine.

Se intinde cate o foaie din aluat groasa de un deget, se intinde uniferm umplutura, se ruleaza strans, iar apoi se taie rondele pe care le asezam in tava bine unsa. Se bate bine un ou, se ung rondelele pt.a se rumeni frumos si se baga la cuptor.

Daca impartim rulorile in 26-30 de rondele, fiecare va cantari in jur de 100 de grame (asta ca sa va fie usor sa calculati!)

Alimente cu Indice Glicemic mai mic din categoria "Mancaruri"

Momentan nu există în categoria Mancaruri, alimente cu Indice Glicemic mai mic decât Rulouri cu branza de vaci.

Alimente similare

• Branza de vaci (IG: 30)
• Branza de vaci 2% grasime "No Name" (IG: 30)
• Tarta cu broccoli, conopida si branza de vaci (IG: 17)
  Se ia o tava rontunda, se tapeteaza cu hartie de copt. Se niveleaza toata branza de vaci, ca sa formeze un blat. Se sareaza. In mijlocul tartei se "infige" in branza de vaci conopida fiarta racita. Iar pe ...
• Branza oi (IG: 30)
  preparat 100 natural
• Branza din zer (IG: 0)