Indice Glicemic: Crema de mere cu oua
Denumire originală: Crema de mere cu oua
Îţi prezentăm numărul valorile nutriţionale pentru alimentul "Crema de mere cu oua" din categoria "Mancaruri".
Indice Glicemic |
Incarcatura Glicemica |
|||
Grăsimi | 1.4 g/100g | Colesterol | 33.2 mg/100g | |
Grăsimi saturate | g/100g | Carbohidraţi | 24.5 g/100g | |
Grăsimi polinesaturate | g/100g | Fibre | g/100g | |
Grăsimi mononesaturate | g/100g | Zaharuri | g/100g | |
Sodiu | mg/100g | Proteine | 2.5 g/100g |
Mai vezi pentru acest aliment si valorile pentru calorii sau puncte weight watchers
Alimente asemănătoare: desert, oua, mere, crema
Informaţii/ingrediente
- Suc natural de lamaie, 20ml
- Coaja de lamaie, proaspata, 15g
- Gelatina instant pentru gelificarea lichidelor, Dr. Oetker, 5g
- Mere Golden, 400g
- Ou de gaina, 45g
- Miere, 30g
- Scortisoara, 5g
Descrierea producător/Mod de preparare
Se fierb merele(doar 300 de g) apoi se paseaza prin sita si se fac piure.
Se freaca mierea cu galbenusul intr-o craticioara pe foc, se adauga piureul de mere, coaja de lamaie rasa si jumatate din zeama de lamaie.
Cand s-a ingrosat se da la o parte de pe foc si se amesteca cu gelatina pusa la inmuiat pt 10 min in 100 ml de apa,apoi topita la bair-marie si cu albusul baut spuma.
Se taie restul merelor felii si se stropesc cu putina zeama de lamaie.
Se tapeteaza bolurile sau paharele cu felii de mere si se toarna deasupra crema.
Se serveste rece,ornata cu bucatele de mere si optional fructe din dulceata.
A iesit o bunatate!
Alimente cu Indice Glicemic mai mic din categoria "Mancaruri"
Momentan nu există în categoria Mancaruri, alimente cu Indice Glicemic mai mic decât Crema de mere cu oua.
Alimente similare
- Mere (IG: 30)
- Placinta cu mere (IG: 60)
- Mere verzi (IG: 30)
- Compot mere (IG: 35)
- Mere uscate (IG: 29)