Indice Glicemic: Ficatei de pui cu usturoi

Indice Glicemic (IG) si Incarcatura Glicemica (GL) pentru aliment - indice-glicemic.slabute.ro

Denumire originală: Ficatei de pui cu usturoi

Îţi prezentăm numărul valorile nutriţionale pentru alimentul "Ficatei de pui cu usturoi" din categoria "Mancaruri".

Mai vezi pentru acest aliment si valorile pentru calorii sau puncte weight watchers

Propune o valoare IG »

Alimente asemănătoare: pui, usturoi, ficatei

Informaţii/ingrediente

• 500 gr ficatei de pui
• 1 caciulie de usturoi
• 2-3 linguri ulei de floarea soarelui
• sare, piper dupa gust

Descrierea producător/Mod de preparare

Ficateii se tin cateva ore in apa rece, in frigider. Vor lasa sange, de aceea este necesar sa schimbam apa de 2-3 ori in acest interval. Aceasta operatiune este necesara pentru a elimina gustul putin amarui al sangelui si a evita intarirea.

Intr-o tigaie punem uleiul pe aragaz. Cand s-a incins uleiul, adaugam ficateii scursi de apa si asezonati cu piper. Nu amestecam pentru a evita spargerea lor. Punem un capac si ii lasam 2-3 minute la foc mic. Dupa aceea, ii intoarcem cu grija pe pate cealalta. Ii mai lasam inca 5 minute sub capac sa fiarba in suc propriu

Intre timp curatam si taiem usturoiul marunt. Jumatate din el, il adaugam in tigaie, deasupra ficatului si il mai lasam un minut la foc mic, tot cu capac.

Oprim focul si imediat adaugam restul cantitatii de usturoi. Mai lasam 5 munute sub capac, pentru ca aromele sa se intrepatrunda.

Alimente cu Indice Glicemic mai mic din categoria "Mancaruri"

Momentan nu există în categoria Mancaruri, alimente cu Indice Glicemic mai mic decât Ficatei de pui cu usturoi.

Alimente similare

• Ficatei de pui la gratar (IG: 0)
  se spala ficatei, se curata de pielite, se scurg si se pun pe grillul incins. se lasa sa se friga si se pune are dupa gust
• Ficatei cu smantana (IG: 15)
  Se pune in ulei la prajit ficatul, se adauga usturoiul tocat, ciupercile taiate felii si piperul. Cand sunt gata se adauga smanatana si se mai lsasa la foc mic cateva minute. La final se adauga patrunjelul taiat ...
• Usturoi (IG: 30)
• Granule usturoi (IG: 30)
• Fasole verde cu usturoi (IG: 15)
  Ingrediente: 300 g fasole verde , 15 g pasta de tomate, 4 catei de usturoi (mici) Mod preparare: Se fierbe fasolea scazut intr-o cratita , dupa ce a fiert se adauga pasta de tomate se mai ...