Indice Glicemic: Tarta cu branza si prune a la sherpika

Indice Glicemic (IG) si Incarcatura Glicemica (GL) pentru aliment - indice-glicemic.slabute.ro

Denumire originală: Tarta cu branza si prune

Îţi prezentăm numărul valorile nutriţionale pentru alimentul "Tarta cu branza si prune a la sherpika" din categoria "Mancaruri".

Mai vezi pentru acest aliment si valorile pentru calorii sau puncte weight watchers

Propune o valoare IG »

Alimente asemănătoare: desert, branza, tarta, prune

Informaţii/ingrediente

Blat:

• 150g branza de vaci
• 4 linguri ulei din samburi de struguri
• 2ml extract de stevie indulcitor
• 60ml lapte 1.5% grasime Napolact
• 200g faina de ovaz
• 1 lingurita praf de copt

Crema:

• 3 oua
• 20g zahar brut
• 300g urda
• 40g gris
• 1.5ml stevie indulcitor
• 1 lingura esenta de vanilie

Pentru ornat

• 1kg prune
• 30g miere
• 10ml zeama de lamaie
• 1/2 lingurita scortisoara 

Descrierea producător/Mod de preparare

Pentru blat: se amesteca ingredientele si se framanta usor aluatul, nu foarte mult. Se intinde o foaie si se pune intr-o forma de tarta, astfel incat sa imbrace si peretii.

Pentru crema: Galbenusurile se freaca cu un varf de cutit de sare, zaharul, stevia, esenta de vanilie. Se adauga urda si grisul. Albusurile batute spuna cu un varf de cutit de sare se adauga aceste compozitii, inglobandu-se usor. Se toarna crema peste aluatul de tarta.

Pentru ornat: Se curata prunele de samburi si se pun intr-o cratita pe foc cu mierea si zeama de lamaie, fierbandu-se inabusit aproximativ 8 minute. Se scurg bine prunele, se lasa sa se raceasca putin, apoi se adauga peste crema. Sosul ramas se pune deoparte. Se presara peste prune scortisoara si se da la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 40 de minute. Se scoate, se lasa sa se raceasca, si se toarna deasupra din sosul pastrat de la prune.

Pofta buna!

Alimente cu Indice Glicemic mai mic din categoria "Mancaruri"

Momentan nu există în categoria Mancaruri, alimente cu Indice Glicemic mai mic decât Tarta cu branza si prune a la sherpika.

Alimente similare

• Tarta cu broccoli, conopida si branza de vaci (IG: 17)
  Se ia o tava rontunda, se tapeteaza cu hartie de copt. Se niveleaza toata branza de vaci, ca sa formeze un blat. Se sareaza. In mijlocul tartei se "infige" in branza de vaci conopida fiarta racita. Iar pe ...
• Prune (IG: 30)
• Tarta cu urda si menta "Slabuta" (IG: 36)
  Urda se amesteca cu chefir, fructoza, esenta de vanilie si ouale de gaina batute spuma. Cantitatea de menta trecuta la ingrediente se refera la frunze de menta gata spalate. Menta se amesteca cu urda. Se adauga stafidele. Se ia ...
• Prune uscate (IG: 29)
• Prune rosii (IG: 30)