Indice Glicemic: Piftie de curcan si porc, Lucia Aur

Indice Glicemic (IG) si Incarcatura Glicemica (GL) pentru aliment - indice-glicemic.slabute.ro

Denumire originală: Piftie de curcan si porc

Îţi prezentăm numărul valorile nutriţionale pentru alimentul "Piftie de curcan si porc, Lucia Aur" din categoria "Mancaruri".

Mai vezi pentru acest aliment si valorile pentru calorii sau puncte weight watchers

Propune o valoare IG »

Alimente asemănătoare: porc, curcan, piftie

Informaţii/ingrediente

Pulpa/piept de curcan 925 g; picioare de porc 400 g; usturoi 64 g; Telina, radacina 315 g; morcovi 165 g; ceapa 270 g; ardei 175; patrunjel radacina/pastarnac 145 g

Descrierea producător/Mod de preparare

Se pune la fiert, in oala sub presiune, carnea, se clocoteste, se spumeaza, cand nu mai e spuma se pune capacul si se fierbe carnea circa 40-50 min. Se adauga zarzavatul si se fierbe cam 10 min sub capac. Dupa indepartarea legumelor, se scot oasele din carne, se lasa zeama la racit; se indeparteaza grasimea. Usturoiul se zdrobeste, se aseaza bucatile de carne pe fundul vasului, se pune usturoi si se toarna deasupra zeama. Se pune la frigider.

Alimente cu Indice Glicemic mai mic din categoria "Mancaruri"

Momentan nu există în categoria Mancaruri, alimente cu Indice Glicemic mai mic decât Piftie de curcan si porc, Lucia Aur.

Alimente similare

• Curcan (IG: 0)
• Pipote curcan (IG: 0)
• Toba de curcan (IG: 0)
  Pulpa de curcan 45%, piept curcan 10%, apa, gelatina alimentara, sare, condimente naturale (piper, usturoi, nucsoara) si extract de condimente, zaharuri ((dextroza, lactoza), stabilizator(trifosfat disodic), potentiator de gust(glutamat monosodic), antioxidant (acid ascorbic, ascorbat si citrat ...
• Supa de mazare si curcan (IG: 20)
  Se fierbe carnea, dupa care se scoate si se pune in mixer impreuna cu ceapa si dovleceii. Intre timp se pune in supa ramasa mazarea uscata si lintea la fiert. Cand au fiert se adauga ingredientele din ...
• Carnati din pulpe pui si piept curcan, Ana (IG: 0)
  se toaca carnea si se formeaza carnatii.