Indice Glicemic: Supa de mazare si curcan
Denumire originală: Supa de mazare si curcan
Îţi prezentăm numărul valorile nutriţionale pentru alimentul "Supa de mazare si curcan" din categoria "Mancaruri".
Indice Glicemic (valoare mica) |
Incarcatura Glicemica (valoare mica) |
|||
Grăsimi | 0.9 g/100g | Colesterol | mg/100g | |
Grăsimi saturate | g/100g | Carbohidraţi | 3.9 g/100g | |
Grăsimi polinesaturate | g/100g | Fibre | 0.5 g/100g | |
Grăsimi mononesaturate | g/100g | Zaharuri | g/100g | |
Sodiu | mg/100g | Proteine | 2.9 g/100g |
Mai vezi pentru acest aliment si valorile pentru calorii sau puncte weight watchers
Alimente asemănătoare: mazare, supa, curcan
Informaţii/ingrediente
- 120g carne de curcan mai grasa (resturi ramase de la transare, piele)
- 12g linte rosie
- 100g mazare uscata
- 40g ceapa rosie
- 115g broccoli
- 450g dovlecei
- 80g ardei capia
- 65g albus ou (de la doua oua)
- 25g patrunjel verde
- sare
Descrierea producător/Mod de preparare
Se fierbe carnea, dupa care se scoate si se pune in mixer impreuna cu ceapa si dovleceii.
Intre timp se pune in supa ramasa mazarea uscata si lintea la fiert.
Cand au fiert se adauga ingredientele din mixer pasate si se lasa la fiert.
La sfarsit se pun broccoli rupti buchetele si ardeii capia taiati fideluta si se mai dau cateva clocote.
Se lasa sa se racoreasca si se drege cu albusul de ou batut spuma si cu patrunjelul fin tocat.
Rezulta cca 2400g de supa groasa.
Alimente cu Indice Glicemic mai mic din categoria "Mancaruri"
- Ciorba hipoglicemica de legume (IG: 15)
Se pun legumele la fiert pe rand in functie de timpul de fierbere si ceapa intreaga (varza taiata fin, radacinoasele, restul legumelor si verdeturile). Dupa ce fierb legumele se adauga borsul si se mai da un ...
Alimente similare
- Mazare fina (IG: 35)
- Mazare cu carne de rata (IG: 40)
Carnea de rata taiata bucati potrivite se pune la inabusit cu putina apa. Daca este prea grasa se transeaza si se scoate grasimea in exces. Nu se pune nici o alta grasime pentru ca este suficent de ... - Mazare verde, conserva (IG: 45)
- Mazare verde (frageda si congelata) (IG: 35)
- Curcan (IG: 0)