Indice Glicemic: Placinta dietetica cu branza dulce si stafide

Indice Glicemic (IG) si Incarcatura Glicemica (GL) pentru aliment - indice-glicemic.slabute.ro

Denumire originală: Placinta dietetica cu branza dulce si stafide

Îţi prezentăm numărul valorile nutriţionale pentru alimentul "Placinta dietetica cu branza dulce si stafide" din categoria "Mancaruri".

Mai vezi pentru acest aliment si valorile pentru calorii sau puncte weight watchers

Propune o valoare IG »

Alimente asemănătoare: branza, placinta, stafide

Informaţii/ingrediente

• Foi placinta Linco (6 foi) 200g
• Ulei de floarea soarelui 15ml
• Branza Lacteea 0.2% 1kg
• Sorbitol 120
• Stafide aurii 150g
• Smantana 32% 200g
• 6 oua mici (aprox 300g)
• 1 plic praf budinca de cocos Dr. Oetker
• 1 plic vanilie naturala Dr. Oetker
•  

Descrierea producător/Mod de preparare

Branza + smantana + sorbitolul (se pastreaza deoparte o lingura rasa) + esenta vanilie se bat cu mixerul 1 minut pana de formeaza o crema.

Se adauga ouale, unul cate unul, pana la incorporare completa. Apoi se cerne braful de budinca si se bate bine 2 minute pentru a nu ramane cocoloase. La sfarsit se incorporease stafidele.

Uleiul se amesteca cu o cantitate egala de apa plata calduta intr-o sticla de plastic cu spray si se foloseste la sprayarea foilor de placinta, agitand puternic inainte de fiecare utilizare pentru a se forma o emulsie. Se dau 2 - 3 pufuri pe fiecare foaie.

Se aseaza 3 foi Linco pe fundul unei tavi de placinta, se adauga compozitia de branza si apoi se mai aseaza inca 3 foi deasupra.

Se bate un ou cu 1lg de sorbitol ramasa si se unge placinta. Se taie in patrate foaia de deasupra, pentru o portionare mai usoara dupa coacere. Se baga la cuptor la foc mediu 1 ora, sau pana este bine rumenita deasupra. Se portioneaza in 24 de bucati din care se poate manca cate 1 - 2 bucati dimineata la micul dejun.

Alimente cu Indice Glicemic mai mic din categoria "Mancaruri"

Momentan nu există în categoria Mancaruri, alimente cu Indice Glicemic mai mic decât Placinta dietetica cu branza dulce si stafide.

Alimente similare

• Placinta cu branza (IG: 60)
  Ingrediente reteta pentru foi: 500 g faina, 1/2 lingurita sare, 3 linguri de ulei, 10-15 g drojdie proaspata, apa calda cat cuprinde; pentru umplutura: 500 g branza de vaci dulce, 250 g telemea, un borcan iaurt ...
• Placinta cu mere (IG: 60)
• Placinta dovleac (IG: 60)
  Pentru foi: 800g faina 70g ulei putina sare Pentru umplutura: 2kg dovleac 70g ulei scortisoara 110g zahar zahar vanilat rom Din toata compozitia iese mai mult de o tava. Pentru mai putina placinta modificati cantitatile! Este delicioasa! Pofta buna!
• Placinta cu varza (IG: 60)
• Placinta cu mere Lorellei (IG: 60)
  380 g mere 55 g indulcitor 60 g scortisoara 230 g foi placinta