Indice Glicemic: Mancare de bame

Indice Glicemic (IG) si Incarcatura Glicemica (GL) pentru aliment - indice-glicemic.slabute.ro

Denumire originală: Mancare de bame

Îţi prezentăm numărul valorile nutriţionale pentru alimentul "Mancare de bame" din categoria "Mancaruri".

Mai vezi pentru acest aliment si valorile pentru calorii sau puncte weight watchers

Propune o valoare IG »

Alimente asemănătoare: bame, mancare

Informaţii/ingrediente

• Bame: 430g
• Rosii, cojite de pielita: 288g
• Bulion Olympia: 40g
• Ceapa rosie: 54g
• Ulei extravirgin de masline: 10ml
• Sare: 1 lingurita
• Piper negru:  0.5g
• Miere: 1 lingurita

Descrierea producător/Mod de preparare

Bamele se curata de partea lemnoasa si se lasa intr-o solutie de apa cu otet si sare 2-3 ore, apoi se spala in 5-6 ape.

Ceapa tocata se pune la inmuiat in ulei, se adauga bamele, apoi rosiile curatate de pielita si tocate in cuburi mici si bulionul desfacut intr-o cana cu apa si o lingurita de miere.

Se lasa la fiert, la foc mic, partial acoperit, amestecandu-se din cand in cand. Se mai adauga apa fierbinte pe parcurs daca scade prea mult si se fierbe pana este gata.

Cu 5 minute inainte de a stinge focul, adaugam sarea si piperul. Se poate servi ca garnitura sau ca fel de mancare cu o portie de orez basmati fiert.

Pofta buna!

Alimente cu Indice Glicemic mai mic din categoria "Mancaruri"

Momentan nu există în categoria Mancaruri, alimente cu Indice Glicemic mai mic decât Mancare de bame.

Alimente similare

• Mancare de ciuperci pleurotus (IG: 15)
  Se calesc ciupercile taiate in fasii lungi cu ceapa si usturoiul tocate prin mixer. Se adauga capia copt si dat prin mixer. Se asezoneaza cu enibahar, ardei iute, patrunjel si sare. Rezulta 925g de mancare care se poate ...
• Mancare de linte rosie (IG: 25)
  Se respecta reteta anda mihaela (multumim!). Am facut doar calculul caloric. Se caleste ceapa si usturoiul tocate. Se stinge cu sucul de rosii si se pune lintea la fiert. Se mai adauga apa pe parcurs si este ...
• Mancare de linte cu ardei gras (IG: 30)
  Intr-o tigaie se pun 2 linguri supa de ulei si ceapa taiata inele. Cand ceapa devine rumena, se adauga ardeii grasi congelati si patrunjelul. Dupa 10 minute se adauga lintea fiarta si se amesteca. Se mai tine pe ...
• Mancare de vita cu ciuperci shiitake si cascaval (IG: 15)
  Carnea de vita se fierbe in apa cu sare cam 30-45 minute. Se ia o tigaie de teflon, se pune pe aragaz, se adauga uleiul si ceapa taiata marunt. Cand ceapa este rumena, se adauga carne de ...