Indice Glicemic: Musaca de vinete

Indice Glicemic (IG) si Incarcatura Glicemica (GL) pentru aliment - indice-glicemic.slabute.ro

Denumire originală: Musaca

Îţi prezentăm numărul valorile nutriţionale pentru alimentul "Musaca de vinete" din categoria "Mancaruri".

Mai vezi pentru acest aliment si valorile pentru calorii sau puncte weight watchers

Raporteaza valori aliment »

Alimente asemănătoare: vinete, musaca

Informaţii/ingrediente

• 700g vinete
• 500g carne tocata vita
• 70g ceapa
• 30ml ulei
• 120g rosii
• 2g cimbru
• 2g enibahar
• 2g piper negru
• sare

Descrierea producător/Mod de preparare

Se taie vinetele crude in rondele si se aseaza jumatate din ele intr-un pat cat mai compact pe fundul unei tavi.

Pentru cei care suporta, se pot praji usor in ulei inainte.

Se face un amestec din carnea tocata cu ceapa maruntita si cu mirodeniile care se aseaza peste vinete.

Se aseaza deasupra inca un strat de vinete si la final se intinde un strat de rosii taiate subtire.

Daca vinetele nu s-au prajit inainte se pune uleiul deasupra sa cuprinda toate straturile.

Se da la cuptor cca 40min.

Rezulta 800g de musaca.

Alimente cu Indice Glicemic mai mic din categoria "Mancaruri"

1. Ostropel de pui (IG: 15)
   Se pune la prajit carnea si usturoiul. Se stinge cu rosii in bulion. Se adauga mirodeniile si se lasa la fiert. Rezulta cca 800g de mancare.
2. Mancare de vita cu ciuperci shiitake si cascaval (IG: 15)
   Carnea de vita se fierbe in apa cu sare cam 30-45 minute. Se ia o tigaie de teflon, se pune pe aragaz, se adauga uleiul si ceapa taiata marunt. Cand ceapa este rumena, se adauga carne de ...
3. Ficatei cu smantana (IG: 15)
   Se pune in ulei la prajit ficatul, se adauga usturoiul tocat, ciupercile taiate felii si piperul. Cand sunt gata se adauga smanatana si se mai lsasa la foc mic cateva minute. La final se adauga patrunjelul taiat ...
4. Ficatei de pui la gratar (IG: 0)
   se spala ficatei, se curata de pielite, se scurg si se pun pe grillul incins. se lasa sa se friga si se pune are dupa gust

Alimente similare

• Vinete (IG: 20)
• Vinete, crude (IG: 20)
• Patlagele vinete (IG: 20)