Indice Glicemic: Salata hipoglicemica "de boeuf" cu pui

Indice Glicemic (IG) si Incarcatura Glicemica (GL) pentru aliment - indice-glicemic.slabute.ro

Denumire originală: Salata de beouf

Îţi prezentăm numărul valorile nutriţionale pentru alimentul "Salata hipoglicemica "de boeuf" cu pui" din categoria "Mancaruri".

Mai vezi pentru acest aliment si valorile pentru calorii sau puncte weight watchers

Raporteaza valori aliment »

Alimente asemănătoare: pui, salata, salata boeuf

Informaţii/ingrediente

toate ingredientele s-au masurat dupa fierbere:

• 230g telina
• 400g cartofi dulci
• 80g mazare
• 200g piept de pui
• 230g castraveti murati in saramura
• 3 albusuri
• 3 galbenusuri fierte
• 1 galbenus crud
• 20ml suc lamaie
• 150ml ulei de floarea soarelui
• sare

Descrierea producător/Mod de preparare

Dupa fierberea ingredientelor se toaca cubulete.

Se face maioneza de casa din galbenusuri, ulei si lamaie.

Se amesteca totul.

Indicele glicemic este scazut prin eliminarea cartofului si morcovului traditional insa nu am gasit un inlocuitor asimilat cu IG mic pentru telina fiarta.

Gustul acestei salate este similar cu cel al salatei traditionale deoarece cartoful dulce substituie atat consistenta cartofilor cat si dulceata morcovului.

A rezultat 1410g de salata.

Alimente cu Indice Glicemic mai mic din categoria "Mancaruri"

1. Salata de broccoli cu surimi (IG: 35)
   Se fierb pe aburi broccoli si surimi. Se taie in bucati nu prea mici si se asezoneaza cu ulei, piper si sare. Rezulta 450g de salata.
2. Salata de varza (IG: 15)
   se taie varza si se adauga ulei, sare dupa gust si otet.
3. Salata de muraturi (IG: 15)
   Se taie marunt si se amesteca toate, eu am pus si 2 rondele de morcov murat. Este o salata de iarna cu putine calorii si buna

Alimente similare

• Ciorba hipoglicemica cu pui (IG: 30)
  Se fierb ingredientele pe rand in functie de timpul de fierbere. Cand se mai racoreste se drege cu un ou. Se adauga tot atunci si fulgii de ovaz. Rezulta 3400g de ciorba.
• Ciorba hipoglicemica de legume (IG: 15)
  Se pun legumele la fiert pe rand in functie de timpul de fierbere si ceapa intreaga (varza taiata fin, radacinoasele, restul legumelor si verdeturile). Dupa ce fierb legumele se adauga borsul si se mai da un ...
• Salata de varza (IG: 15)
  se taie varza si se adauga ulei, sare dupa gust si otet.
• Salata de muraturi (IG: 15)
  Se taie marunt si se amesteca toate, eu am pus si 2 rondele de morcov murat. Este o salata de iarna cu putine calorii si buna
• Salata Rocket (IG: 15)